シンガポール「バナナ リーフ」のフィッシュ ヘッド カレー

かなり前、2007年の7月ごろシンガポールに旅行に行きましたが、カレー好きの僕としてはどうしても食べたかったのが「フィッシュ ヘッド カレー」。シンガポールで特に有名な「BANANA LEAF APOLO」で食べました。

お昼過ぎにお店に入ったけど店内は満席で、日本人もちらほらいる。テーブルはできるだけ日本人のグループとか分けているっぽい。何となく。

最初、バナナの葉にライスなどを大量に盛ってくれる。

そしてこれが「フィッシュ ヘッド カレー」！ かなりのボリューム。

本当に美味しいですよ。シンガポールに行ったときはぜひ食べてみてください(^^)。