2011/09/12 00:05 【カテゴリ：食べ物】 (更新：2011/09/12 00:15)
2011/09/11 23:27 【カテゴリ：食べ物】 (更新：2011/09/11 23:29)
花織そば （はなういそば）でガッツリ系沖縄蕎麦を堪能 
日航アリビラや残波岬ロイヤルホテルなどがある沖縄県読谷村（よみたんそん）には、有名人が多く訪れている人気の沖縄そば屋さんがあります。それが「花織そば」です。「はなういそば」と読むらしいですが、お店に行って「はなおりそば」と頼んでも怒られません。ほかのおきゃくも「はなおりそば」と注文していました。
このお店の売りは、単なる沖縄そばではありません。もちろん沖縄そばも美味しそうでしたが、食べていません。常連（？）っぽい方は食べていました。
旅行者がここで是非食べたいのは「野菜そば」などのメニュー。次の写真が実際に注文した野菜そばです。
比較するものがないので分かりにくいと思いますが、右のレンゲの大きさから器の大きさを想像してください。はい、超大盛りなんです。ジロリアンも大喜びですね。
上には野菜がこれでもかってぐらいたっぷり、下には沖縄そばがぎっしりつまっています。頑張ったけど、2/3ぐらい食べてギブアップしました(^^;)。
スープも本当に美味しいし、上の野菜はいろいろ入っていて、栄養バランスも良さそう。これで700円ぐらいです。これはすごい満足。でもこれ1食で1日持ちそうですけどね。
スープはメニューによって違うみたい。ほかのものを注文したのを少し飲んでみたら全然味が違ったので、いろいろ試してみるのもお勧めです。
食べログ：http://r.tabelog.com/okinawa/A4703/A470304/47000076/dtlmenu/
2010/11/15 01:54 【カテゴリ：食べ物】 (更新：2011/01/16 15:06)
飲んでみて気に入ったワイン リスト【記録用】
個人的な記録用に、飲んでみて美味しいと思ったワインの銘柄を記録していきます。ちなみに贔屓にしているワイン ショップは「ヴィノスやまざき」です。
蔵直ワインの専門店 ヴィノスやまざき
蔵直ワインオンラインショップ
ヴィノスやまざき池袋店は、サンシャインまで歩かなくちゃ行けなかったから、近年は足が遠のいていたけど、なぜか最近リニューアルされた池袋西武の地下1階（中央B7）に出張中らしく、ワイン アドバインザー（？）もすごく分かりやすく適切な説明をしてくれます。メゾンカイザーも池袋西武に入っているし、池袋駅での買い物がいますごく便利です。
MAISON KAYSER - メゾンカイザーオフィシャルサイト -
以下、飲んでみて気に入ったワイン リスト。
→ 続きを読む2010/10/25 03:18 【カテゴリ：食べ物】 (更新：2010/10/25 03:19)
冷凍＆レトルトのカレー ソース（外食店編）
▼東京に進出しているチェーン店系カレー屋さんが提供している冷凍＆レトルトのカレー ソース。
【1食ずつの個人向けタイプ】
リトルスプーン ●冷凍
http://www.orb-net.com/about_frozen_curry/lineup.html
C&C ▲レトルト
http://www.rakuten.ne.jp/gold/candc/item_list.html
CoCo壱番屋 ●冷凍
http://shop.ichibanya.co.jp/fs/coco/c/100
チャンピオンカレー ▲レトルト
http://chancurryshop.com/products/list.php?category_id=12
カレーハウス11イマサ（※新宿1店舗） ▲レトルト
http://www.imasa.co.jp/curry.html
【2人以上のファミリー／パーティー向けタイプ】
チャンピオンカレー ●冷凍
http://chancurryshop.com/products/list.php?category_id=10
ゴーゴーカレー ●冷凍
http://6814.teacup.com/gogocurry/shop
もうやんカレー ●冷凍
http://shop.gnavi.co.jp/Mall/Group/207/0.html
http://item.rakuten.co.jp/moyan2/10000008/
サンマルコ ▲レトルト
http://store.shopping.yahoo.co.jp/sanmarcokyk/a5b5a5f3a5.html
あと、インデアンカレーやサンマルコにはぜひ冷凍でカレー ソースを出して欲しい。
▼全国チェーンではないけど、博多系の冷凍＆レトルトのカレー ソース。
【1食ずつの個人向けタイプ】
博多伽哩堂（濃黒伽哩） ●冷凍
http://item.rakuten.co.jp/souemon/mgc6113/
博多ナイル（黄金カレー甘口） ●冷凍
http://item.rakuten.co.jp/souemon/mgc6112/
博多益正（伽哩DX） ▲レトルト
http://item.rakuten.co.jp/souemon/cck0019/
博多ナイル系カレー（9個セット） ▲レトルト
http://item.rakuten.co.jp/uozumi/mmcm/
博多ナイル系カレー（お試しセット） ●冷凍
http://item.rakuten.co.jp/souemon/mgc6101/
【2人以上のファミリー向けタイプ】
博多伽哩堂（濃黒伽哩） ●冷蔵
http://item.rakuten.co.jp/souemon/mgc1111/
2008/05/06 21:17 【カテゴリ：備忘録】 (更新：2008/05/28 22:52)
落としても「3秒以内なら食べてOK」は本当？
3秒ルールって知っていますよね？！ 居酒屋などでみんなで食べているときなど食べ物を皿から落としてしまうことがありますが、そんなときに「3秒以内に拾えばまだ食べられる」とするあれです。ちなみに、米国では「Five-second rule」（5秒ルール）と呼ばれており、米国のテレビ ドラマでも言っているのを見たことがあるから、この考え方は米国でも一般に広く普及しているみたいです。まぁ、落としたものを食べるのは、あんまり心地いいもんじゃないですけど……。
この3秒ルール（5秒ルール）について、真剣に検証してみた研究があるみたいです。「床に落とした食べ物、OKなのは5秒ルール？――米大で研究」によれば、細菌（ばい菌）が24時間以内に繁殖するかどうかを観察してみた結果、「表面がぬれた食べ物は落としてから30秒」「表面が乾いた食べ物は1分」ぐらいは、細菌が繁殖するレベルまでは汚染されないことが分かったみたいです。つまり3秒ルールの正当性が証明されたということですね。
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